Et ve Süt Kurumu raporuna göre Türkiye, çiğ süt üretiminde en ucuz, süt ürünleri satışında en pahalı ülke haline geldi. Üretim-tüketim fiyatı makası rekor seviyeye ulaştı

İktidarın tarımı ve üreticiyi yok eden politikaları, ekonomik kriz ile birleşince gıda enflasyonu patlak verirken; süt ürünlerindeki fahiş fiyatlandırma ve çarpıklık verilere de yansıdı.

Tarım Dünyası’ndaki yazısında Et ve Süt Kurumu’nun Ocak 2019 Süt Piyasa Bülteni’ni inceleyen tarım yazarı Ali Ekber Yıldırım, Türkiye’nin çok ucuza çiğ süt üretmesine karşın süt ürünlerini en pahalıya satan ülke olduğuna dikkat çekti.

Bültene göre; Kasım 2018’de 100 litre çiğ sütün çiftlikten çıkış fiyatları kıyaslamalı olarak şöyle oldu:

• Japonya: 81,92 avro (Yani kilosu 5 lira)
• Türkiye: 25,33 avro (Yani kilosu 1,55 lira)
• Arjantin: 21,59 avro (Yani kilosu 1,32 lira)

Buna karşın süt ürünlerinin satış fiyatları ise birçok ülkeyi katladı. Örnek olarak Ocak 2019’da bir kilo tereyağının fiyatlandırılması şöyle oldu:

• Yeni Zelanda: 3,62 avro (22,54 lira)
• Fransa: 4,28 avro (26,62 lira)
• ABD: 4,34 avro (27,01 lira)
• Almanya: 4,48 avro (27,83 lira)
• Türkiye: 9,60 avro (58,10 lira)

Verilere göre 2010’dan bu yana üretici fiyatı ile tüketici fiyatı arasındaki makas rekor seviyeye ulaştı:

• 2010: Çiğ süt litresi 0,85 lira, uzun ömürlü süt litresi 1,97 lira (Yani 2,32 kat)
• 2018: Çiğ süt litresi 1,46 lira, uzun ömürlü süt litresi 3,99 lira (Yani 2,74 kat)

Yazının tamamını okumak için tıklayın.

Sendika.Org