İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, 5 Haziran’dan itibaren ekmeklerin en az 300 gram ağırlığında ve 50’şer gramlık artırımlarla üretileceğini belirterek, bugünden itibaren İstanbul’da 300 gram ekmeğin 85 YKr, 350 gram ekmeğin 1 YTL, bir kilo ekmeğin de 2.85 YTL’den satışa sunulmaya başlandığını kaydetti. Doğalgaza, benzine zamlara itiraz edilmemesine karşın ekmeğe zamma itirazlarda bulunulduğuna dikkati […]
İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Fahri Özer, 5 Haziran’dan itibaren ekmeklerin en az 300 gram ağırlığında ve 50’şer gramlık artırımlarla üretileceğini belirterek, bugünden itibaren İstanbul’da 300 gram ekmeğin 85 YKr, 350 gram ekmeğin 1 YTL, bir kilo ekmeğin de 2.85 YTL’den satışa sunulmaya başlandığını kaydetti.
Doğalgaza, benzine zamlara itiraz edilmemesine karşın ekmeğe zamma
itirazlarda bulunulduğuna dikkati çeken Özer, “Ekmeği neyle pişiriyorum, neyle dağıtıyorum? Buğday krizi var. Önlemini neden almadınız? Toprak Mahsulleri Ofisi, Tarım ve Köyişleri Bakanlığı önlemini niye almadın? Benim fırıncımın tarlası mı var?” dedi.
Özer, İstanbul’un yaklaşık 13 milyon nüfusunun kişi başına ekmek tüketiminin 400 gram olduğunu dile getirerek, “İstanbul’da 300 gramdan hesaplarsak 17 milyon ekmek ihtiyacı var. Ancak İstanbul’da halk ekmek dahil 5 binin üzerinde fırın var. İstanbul’daki fırınlar yüzde 25-30 kapasiteyle çalışıyor” şeklinde konuştu.
Kaynak: Milliyet
